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【本月選書】三十年珍藏:栗原晴美想一直傳遞下去的日本味

三十年珍藏:栗原晴美想一直傳遞下去的日本味



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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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?料理更是一種生活美學!栗原晴美從美食跨足生活提案型餐廳、生活雜貨店,更教你簡單美好的生活概念。

?最重要的傳承心意──獻給家人最健康的美食,傳達最好的情意,年輕一代最好的食譜書。

「從四季的風味、直至日西融合的新風味,無不充滿唯獨家庭料理才有的柔軟性。這味道若有幸成為不問國內外,能夠讓更多人展露笑容的日本味,便是我心中最大的喜悅。」──栗原晴美

本書得獎訊息

《三十年珍藏──栗原晴美想一直傳遞下去的日本味》獨得「美食家世界食譜大獎」中的 「世界級最佳日本食譜」、「最棒最簡單的料理書」和「最佳電視名人食譜書」等三項殊榮。

「這本書是一本有價值的書,是自我結婚以來,一點一滴收藏起來的家庭食譜,蘊含了日本重要的飲食文化,也提到許多相關的料理餐具。年輕人運用這本書來做菜,一定能從中得到很多樂趣,我是這麼想的。」──栗原晴美




新聞分享



每年過年返鄉,想搭火車回家得各憑本事,除了得把握黃金搶票時間,手機、電腦網路也要給點力,今年春節連假台鐵第一波加班車分別於19、20日凌晨開賣,開賣的第一分鐘誰家歡喜誰家愁,立馬見分曉,尖峰時段熱門車次座位全賣光。

台鐵新購的猴年普悠瑪列車於春節正式加入營運,二度加班車於27日開賣,東部幹線加開26列次、西部加開16列次,目前尖峰時段自強號車票也已訂完,離峰時段還有空位。台鐵表示,春節期間疏運目標為站不留人,務必把每位乘客安全送回家。

宜花地區優惠快車

2月6日至2月14日每天增開樹林─羅東往返區間快車3列次,提供100元優惠票價;2月6日及2月14日分別再加開樹林-花蓮往返區間快車各1列次,並提供優惠票價200元。

新自強號自由席共11列次(第7、8車廂實施)

2月5日、6日:樹林到台東,車次5242、5254、5238

2月13日、14日:台東到樹林,車次5237、5241、5257

支線增加運能

平溪線、內灣線、集集線將視編組運用加掛車廂,阿里山森林鐵路於2/8至2/12,美日加開嘉義-奮起湖1往返,每列車以5輛編組運行。

至於高鐵,春節疏運期間,運能較平時提升23%,考量旅客需求,車廂增為5節,全程站站停列車自由座車廂增加4至5節,其他車次維持3至4節。目前訂位狀況約達47%,還有相當餘位,建議旅客採分流搭乘,台北到台中搭乘編號 *5**;台北到台南搭乘編號 *3**;台北到苗彰雲搭乘編號*6**。




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